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Crema di Carciofi e Tartufo Nero Pregiato





Descrizione

Dalla creatività dei nostri chef sempre alla ricerca di nuovi sapori e nuovi accostamenti per l’ingrediente principe, il tartufo, è nata questa particolare crema che appaga qualsiasi palato. Il carciofo infatti, un prodotto tipicamente mediterraneo, si presta molto bene ad accompagnare molte ricette della tradizione italiana.


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  • Ingredienti

    carciofi 58%, olio d’oliva, tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum) 3%, sale, aroma.

  • Peso netto

    80

  • Consigli d'uso

    La caratteristica principale di questa crema è la sua inclinazione ad accompagnare qualsiasi pietanza calda come una lasagnetta al forno con carciofi e scamorza o piatto freddo a base di verdure di stagione.



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