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Crema di Tartufo Nero d’Estate





Descrizione

Tartufi neri estivi selezionati, macinati e conservati in olio di oliva con l’aggiunta di sale e un pizzico di zucchero. Un prodotto semplice ma importante che vi permetterà di riprodurre tutto l’anno i vostri piatti preferiti a base di tartufo, garantendovi la loro riuscita come fossero realizzati con il tartufo appena raccolto.


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  • Ingredienti

    tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 54%, olio di oliva, farina di riso, sale, aroma, zucchero.

  • Peso netto

    50g - 80g - 180g

  • Consigli d'uso

    Ideale su primi piatti come tagliatelle e risotti o per piatti a base di carni rosse. Potete utilizzarlo anche per la preparazione di veloci antipasti spalmandolo per esempio su crostini o polenta fritta e per farcire tartine per un insolito aperitivo.



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