Articolo pubblicato sulla rivista Melaverde, novembre 2019
Tra i boschi delle montagne la Appennino Food Group è diventata la terza impresa italiana che opera nel settore dei tartufi.
Un risultato ottenuto grazie al lavoro di studio e di ricerca unito a elementi importanti come la capacità di innovare e di mantenere viva la tradizione.
A Savigno, borgo bolognese del comune della Valsamoggia, 55 persone lavorano con l’obiettivo di offrire sul mercato prodotti di assoluta qualità.
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Grazie a Laura Tajoli per l'articolo