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Gianna e Perla: storia di una passione



Con le parole della cuoca novantenne Gianna Trebbi (Trattoria Trebbi, Stiore-Monteveglio, Valsamoggia-Bologna) e della figlia Perla Pancaldi continuiamo a raccontare di quando il tartufo era ancora solo una passione per Luigi Dattilo. Appennino Food Truffles sarebbe nata alcuni anni dopo, ma tutto inizia da quella passione!





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