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Porcini Interi e Prima Categoria (Boletus Edulis e relativo gruppo intero/extra)





Descrizione

Funghi interi, puliti, dalla testa nera o chiara, omogenei per calibro. Congelati con tecnica IQF che permette ai funghi di non attaccarsi tra di loro, sono confezionati completamente al naturale, esenti quindi da sostanze antimicrobiche, additivi o coadiuvanti. Si raccomanda di non ricongelare il prodotto una volta scongelato, ma conservare in frigorifero e consumare nelle 24 ore.


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  • Ingredienti

    Porcini Interi e Prima Categoria (Boletus Edulis e relativo gruppo intero/extra)

  • Peso netto

    -

  • Consigli d'uso

    I funghi vengono congelati entro poche ore dalla raccolta quindi mantengono inalterate le caratteristiche organolettiche. Sono molto pratici in cucina perché pronti all’uso: basta sciacquarli brevemente e cuocerli a piacimento come i funghi freschi. In alternativa possono essere scongelati in microonde con funzione defrost per 1 o 2 minuti e fatti asciugare brevemente, possibilmente in un luogo caldo, e preparati a proprio piacimento.



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